Kirsebær sitron ostekake
En ingen bake dessert som er lett å lage og jolly god å spise. Inspirasjonen er å lage en ikke-tørr ostekake. Det er akkurat nok sitronsaft for å gi det et lite spark av smak, uten å gjøre det for over-the-top. Denne oppskriften er lett som kake!
Kostholdsbegrensninger
Skorpe:
- 1 kopp graham cracker crumbs
- 1/4 kopp sukker
- 5 ss smør
Fyll:
- 1 (3 oz.) Pakke kremost, myknet
- 2 kopper cottage cheese
- 2 store egg, lett slått
- 1/2 kopp sukker
- 3 ss fersk sitronsaft
- 1 ts revet sitronskall
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 (20 oz.) Kan kirsebærpai fylling
Varm opp ovnen til 350ºF.
Kombiner graham cracker krummer, sukker og olje i 9-tommers pajplate. Bland godt med gaffel. Trykk godt på bunnen og sidene av pajeplaten.
Kombinere kremost og stekt ost i bolle med matprosessor. Puls til helt glatt. Tilsett egg, sukker, sitronsaft, sitronskall og vanilje. Bland godt. Hell i skorpe.
Bake 40 til 45 minutter eller til midten er satt. Slå av ovnen. La ostekake i ovnen i 5 minutter.
Fjern fra ovnen. Kul. Topp med kirsebærpai fylling og kjøle i 2 timer.
Legg til revet sjokolade over toppen for en endelig berøring.